No nacen... se hacen, todos los humanos tienen la capacidad de aprender a usar magia... Natsu no nacio siendo un DS, se lo enseño Igneel, Gray no nacio con magia de hielo, se lo enseño Ul, incluso la magia Re-Equip de Erza se la enseño Makarov (lo que paso en la torre paraiso con Rob es que se desperto su habilidad para usar magia, aunque no sabia usar alguna en concreto), incluso Lucy no nacio usando magia, sino que la aprendio de un tutor que tenia en su mansion... El tema es que hay que aprender a usar esa capacidad magica latente, cosa que la mayoria de las personas no estan interesadas o al menos, no soportan un entrenamiento magico.
Una cosa es que se uno tenga talento para la magia y eso facilita el entrenamiento, pero otros deben esforzarse el doble para aprender lo basico, de ahi la diferencia entre unos y otros.
Ahora, en Earthland la gente tiene dentro suyo su fuente de magia que se va recargando con las particulas magicas del aire, el ethernano, mientras que los de Edoras dependen unicamente de las particulas magicas del aire, que son muy escasas (actualmente ya no tienen) y que se usaban en sus armas magicas.
Ahora, hay raros casos en que los niños nacen con poder magico propiamente dicho, como Ultear que nacio con la habilidad de usar magia (lo que fue una carga para su pequeña edad ya que era mucha) y otros como los de Juvia, que nacio con magia de agua (incluso se llego a sospechar de que en realidad no era (o por lo menos no por completo) humana)