Ultimamente la fuerza en naruto lo es todo, pero un kunai envenenado sin atención medica mata a naruto, como sucedio con sakura que trato de decir, no necesitas ser mas fuerte que para ganar una batalla, si no inteligente
En este caso kakashi y Gai no estaban tratando de ganar la batalla contra los junchurikis, distraian , se defendian, tambien recordemos que Kakashi es un poco mas bajo que un Kage, Fue anbu, y es mas fuerte que un jounin normal, solo que se cansa fácil. eso lo hace tener la fuerza de un kage pero la resistencia de un genin.
Gai es mas equilibrado no tiene tantas tecnicas como kakashi pero tiene mas resistensia, su taijutsu y velocidad sobrepasan a la gran mayoria de los ninjas, y cuando abre las puertas puede aumentar su poder considerablemente, pero disminuye su resistencia colocandolo al mismo nivel que kakashi.
veo a Gai en ese caso como un ninja mas completo, ya que puede variar su estilo a ofensivo o defensivo segun la situación.
Pero esto no los hace mas fuertes que Orochimaru o Jiraya, Ellos son Nivel kage y si tenian la posibilidad de ganarle a Naruto, Jiraya tiene un estilo muy ofensivo y destrucivo, si atacaba a naruto lo hubiera herido en gravedad, el salio lastimado intentando detenerlo sin lastimarlo.
En el caso de orochimaru, su estilo no es muy eficaz con bestias, y es muy defensivo y resistente, recuerden cuando peleo con Tsunade y Jiraya sin sus jutsus aguanto toda la pelea solo resistiendo, lo mismo le sucedio con el Kyubi solo podia resistir, tuvo que adaptarse porque no puede hacer jutsus poderosos.
En el caso de akatsuki si te doi la razon, antes eran considerados Rango S super peligrosos y ahora cualquiera los vence, a Hidan lo vencio Shikamaru un Chunin con un poco de ayuda pero igual gano por inteligencia, no todo es fuerza y tecnicas, influye la situación, el ambiente la efectividad de las tecnicas y la estrategia.
Sin embargo en la guerra a pesar de Akatsuki perdio "facilmente" ellos ya conocian sus tecnicas y estaban preparados, así que pierden el factor sorpresa, en la guerra hay muchos ninjas así que usaban el que fuera mas efectivo para batallar con ellos y algunas veces los superaban en numeros, los akatsuki no lo tuvieron facil, pero pudieron dar mas pelea, es mi humilde opinion